Гастрономической путеводитель по Чеченской Республике - рассказываем о кухне и советуем, где и что попробовать на Кавказе.
Стоит отметить, что, несмотря на обилие достаточно калорийных многокомпонентных блюд в национальных кухне, чеченскую кулинарию можно считать ...
Кулинария Чеченской Республики ведет свое начало с давних времен, когда жители этих мест ели только то, что могли сами произвести или добыть. Разнообразностью ...
Черемшу - дикий горный чеснок, едят в сыром, вареном и слегка обжаренном виде, ... Но путь его на свадебную церемонию проходил через Чечню.
Так Магомед остался в горном ауле и ел только галушки с мясом — да столько, что вскоре во всей округе не осталось ни одного теленка. И Магомед, ...
Едят в Чечне это блюдо, окуная мясо и галушки в соус берам, запивая бульоном. Лепешки с тыквой. Хингалаш — еще одно известное блюдо Чечни, достойное ...
Главное и самое вкусное блюдо чеченской кухни - разумеется, жижиг-галнаш, сытные галушки из пшенной или кукурузной муки с мясом и соусом, ...
В Чечню гурманам ехать стоит. Их ждет довольно простая еда, но все окупается ее хорошим качеством.
Вы, наверное, уже знаете, что на Кавказе очень вкусная еда. Даже написал целую статью об этом. Но тогда я ещё не был в Чечне и не мог ...